86-752-2520067
قاعدة الكيك هي نوع من ألواح الكيك، مصنوعة أساسًا من الكرتون المموج أو ألواح الفوم، وتتوفر بسماكات مختلفة، عادةً 6 مم (ربع بوصة) أو 12 مم (نصف بوصة). يمكن وضع الكيك السميك عليها باستخدام لوح كيك من خشب MDF. ستتناول هذه المقالة عدة نقاط لتحليل كيفية اختيار قاعدة الكيك المناسبة.
ما هي المادة المستخدمة في صناعة أسطوانة الكيك؟
نستخدم عادةً لوحًا مموجًا مع مواد تغليف. تُصنع الحواف المختلفة من مواد مختلفة، وتكون مادة التغليف على الحافة الملساء أكثر سمكًا من تلك الموجودة على الحافة المغلفة. بالإضافة إلى ذلك، نضيف ورقًا مغلفًا إلى جزء من الحافة، وذلك لتقوية قاعدة الكيك ومنع انهيار الكرتون على الحافة نتيجة الضغط أو الصدمات.
قد يتساءل بعض الزبائن عن سبب ارتفاع سعر قالب الكيك ذي الحواف الملساء مقارنةً بالقالب ذي الحواف المغلفة، وهذا هو السبب. كما أن قالب الكيك ذو الحواف الملساء أسهل استخدامًا، إذ يفضل بعض الزبائن استخدام شريط لتزيين حواف القالب، مما يضفي عليه مظهرًا جماليًا. أعتقد أن هؤلاء الزبائن سيجدون قالب الكيك ذو الحواف الملساء مفيدًا للغاية ولن يستغنوا عنه.
على الرغم من أن جميع أنواع الكرتون المموج تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء الذين يفضلون الطبقة الداخلية، إلا أننا، نظرًا لتفضيل السوق المحلي في المملكة المتحدة للمواد الأثقل المستخدمة في صناعة قوالب الكيك، ورغبة بعض العملاء في الحصول على تجربة أكثر متانة، قمنا بتحسين هذه الممارسة، حيث تم استخدام كرتون رمادي مزدوج بسمك 6 مم مع كرتون مموج بسمك 6 مم بالإضافة إلى ورق مغلف، مما يجعل قوالب الكيك أكثر صلابة وأثقل وزنًا. ويمكننا أيضًا تسميتها بقوالب الكيك الصلبة أو القوية.
بعد التحسين، لاقى المنتج استحسانًا كبيرًا من العملاء، كما ارتفع حجم الطلبات بشكل ملحوظ. إذا رغبتم بتجربة المنتج، يمكنكم التواصل معنا مباشرةً وطلب عينة للتحقق من جودته. نثق بأنكم ستُعجبون به كثيرًا.
إضافةً إلى ذلك، يمكنك اختيار قاعدة الكيك المصنوعة من الفوم. تكلفة هذا النوع من القواعد أقل من تكلفة القواعد المصنوعة من الكرتون المموج أو المواد الصلبة، لذا إذا كنت ترغب فقط في وضع بعض الكيكات الخفيفة، فقد تكون هذه القاعدة هي الخيار الأمثل.
متى يكون استخدام طبلة الكيك مناسبًا؟
عندما تكون في حفل زفاف أو أمام عرض في محل حلويات، هل تلاحظ نوع قاعدة الكيك الموضوعة أسفل الكيك؟ أعتقد أن أكثرها استخداماً هي قواعد الكيك الأسطوانية وكيك MDF، لأنها مناسبة جداً لكيكات الزفاف الثقيلة والكيكات متعددة الطبقات.
إذا لم يسبق لك رؤية ذلك، فمن الصعب تصديق أن كعكة بهذا الحجم تحتاج فقط إلى أسطوانة بسمك ١٢ مم أو لوح MDF بسمك ٩ مم لحملها. وقد اختبرنا أيضًا أن أسطوانة كعكة بقطر ١٠ بوصات وسمك ١٢ مم يمكنها حمل أثقال بوزن ١١ كجم. ومع ذلك، نظرًا للعدد المحدود من الأثقال، لا يمكننا اختبار عدد الأثقال التي يمكنها تحملها، لكنها قوية بما يكفي.
أما بخصوص استخدام قاعدة الكيك، فليس هناك مناسبة محددة لاستخدامها، ولكن يُنصح باستخدامها في بعض المناسبات، مثل حفلات الزفاف والحفلات والأعياد الخاصة. ويُفضل اختيار القاعدة المناسبة حسب وزن الكيك. فإذا كنتِ تحملين كيكات ثقيلة في أغلب الأحيان، يمكنكِ شراء عدد أكبر من القواعد. أما إذا كنتِ تحملين كيكات خفيفة فقط، فيمكنكِ شراء عدد أقل من القواعد تحسبًا لاحتياجكِ إليها أحيانًا.
ما هو حجم وسمك البراميل المموجة التي يمكن صنعها؟
نستطيع تصنيع جميع المقاسات المتوفرة في السوق، من 4 إلى 30 بوصة (سم أو بوصة). تختلف أسعار الطلبات التي تتضمن مقاسات مختلفة، وذلك لأننا نشتري مواد ذات مقاسات محددة مسبقًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى المقاس المطلوب. على سبيل المثال، قد يختلف سعر مقاس 11.5 بوصة عن مقاس 12 بوصة اختلافًا كبيرًا، لأن كمية المواد الخام المستخدمة في تصنيع مقاس 11.5 بوصة أكبر من تلك المستخدمة في تصنيع مقاس 12 بوصة، مما يوفر كمية أكبر من المواد.
أما بالنسبة للسمك، فيمكننا العمل بسماكات تتراوح من 3 مم إلى 24 مم، وهي تقريبًا من مضاعفات العدد 3، و6 مم و12 مم هي سماكات مشتركة.
نحتاج أيضًا إلى إضافة مادة التغليف، لذا سيكون المنتج النهائي أكثر سمكًا بقليل من سمكه الأصلي البالغ 12 مم. من الصعب إيجاد قوالب كيك بنفس هذا السمك تمامًا في السوق، لكنني أعتقد أن العميل لن يمانع هذا الفرق الطفيف في السمك، لأن العديد من العملاء كانوا راضين جدًا عن قوالب الكيك التي بعناها لهم سابقًا. إذا تلقينا العديد من ملاحظات العملاء حول ضرورة تحديد سمك ثابت، فسنحاول تعديله.
ينبغي أن تُصنع المنتجات وفقًا لاحتياجات العملاء، وينبغي أن نتغير وفقًا لاحتياجات العملاء، ونتطلع إلى إحداث المزيد من الاختلافات في المستقبل.
يعتمد اختيار الحجم والسماكة على حجم ووزن الكعكة المراد وضعها. على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في وضع كعكة بقطر 10 بوصات ووزن 4 كيلوغرامات في قالب الكيك، يمكنك اختيار قالب بسماكة 12 ملم وقطر 11 بوصة، أما إذا كنت ترغب في وضع كعكة يزيد قطرها عن 28 بوصة ووزنها عن 15 كيلوغرامًا، فمن الأفضل اختيار قالب أكثر سمكًا بقطر 30 بوصة.
إذا كنت لا تزال غير متأكد من سمك أو وزن الأسطوانة المناسبة، يمكنك أخذ عينات واختبارها. هذا أفضل لكلا الطرفين.
لماذا تختار طبلة الكيك؟
باختصار، تُعدّ قاعدة الكيك الأسطوانية أفضل أنواع قواعد الكيك. أهم ما يجب مراعاته هو كيفية استخدامها بأقل تكلفة، لأنها قادرة على تحمل وزن الكيك مهما كان ثقيلاً، كل ما عليك فعله هو اختيار السماكة والحجم المناسبين.
مع ذلك، ونظرًا لمحدودية سُمك قواعد الكيك الأخرى، لا يتجاوز سُمك بعضها 5 أو 9 ملم، مما يجعل تحمل الكيك الثقيل أمرًا صعبًا. إذا كنت مترددًا في شراء قاعدة كيك، فاحصل على بعض العينات لتجربتها أولًا.
قد تحتاج إلى هذه المعلومات قبل طلبك
أصبحت باك إن واي موردًا شاملاً يقدم خدمات متكاملة ومجموعة واسعة من منتجات الخبز. في باك إن واي، يمكنك الحصول على منتجات مخصصة للخبز، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر قوالب الخبز، والأدوات، والزينة، والتغليف. تهدف باك إن واي إلى تقديم خدمات ومنتجات لعشاق الخبز والمهتمين بصناعة الخبز. منذ لحظة تعاوننا، نبدأ بمشاركة السعادة.
تاريخ النشر: 26 أكتوبر 2022