86-752-2520067
مع تزايد إقبال الناس على التسوق عبر الإنترنت، أصبح بيع الكعك عبر الإنترنت جزءًا مهمًا يُسهم في نمو صناعة الخبز. لكن الكعك سهل الكسر وتغيير شكله، لذا يُمثل توصيله مشكلة كبيرة تُعيق تطور هذه الصناعة. ووفقًا لـ"تقرير لوجستيات التجارة الإلكترونية للخبز لعام 2024"، فإن 38% من الشكاوى تتعلق بكسر الكعك - ويحدث ذلك بسبب سوء التغليف. ويُسبب هذا خسائر بمليارات اليوانات سنويًا. والآن، هناك...ألواح كيك مستطيلةإنها ليست مجرد مواد تغليف أفضل، بل تُتيح طريقةً مثاليةً للتسوق الإلكتروني. فهي تُحلّ مشاكل التوصيل التي عانت منها هذه الصناعة منذ زمن طويل.
معالجة نقاط الألم الرئيسية الثلاث في تسليم التجارة الإلكترونية
يواجه شراء الكيك عبر الإنترنت مشاكل خاصة في عملية التوصيل. من متجر الكيك إلى المشتري، يجب أن تمر الكيك بخمس خطوات على الأقل: الفرز (ترتيب الأشياء)، والنقل، والتوصيل. إذا لم يُحسن الناس التعامل مع الكيك في أي من هذه الخطوات، فقد يتلف. هناك ثلاث مشاكل رئيسية: تفكك الكيك، وتسرب الزيت، وعدم حمايته جيدًا أثناء التوصيل. هذه المشاكل تُغضب المشترين وتُسيء إلى سمعة العلامة التجارية.
غالبًا ما تنهار الكعكات لأن الجزء الداعم لها لا يعمل بشكل جيد.لوح كيك دائريلا تتحمل الكثير من الوزن. عند تحريك الكيكات متعددة الطبقات (والرحلة وعرة)، يتغير مركز ثقلها بسهولة. هذا يجعل شكل الكريمة يتغير والطبقات في المنتصف تنهار. أجرت إحدى شركات إنتاج الكيكات المتسلسلة اختبارًا: حاكت 30 دقيقة من التوصيل. بالنسبة للكيكات الموضوعة على صواني مستديرة، انهار 65% منها قليلاً أو كثيرًا. ولكن بالنسبة للكيكات الموضوعة على ألواح مستطيلة (بنفس سمك الألواح المستديرة)، بقي 92% منها سليمًا. يجعل الشكل المستطيل الصينية تلامس جزءًا أكبر من قاع الكيك. هذا يوزع وزن الكيك بالتساوي على الصينية بأكملها. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوح المستطيل على حافة بارتفاع 1.5 سم تمنع الأشياء من الانسكاب. إنه مثل "صينية + سياج صغير" - مما يوفر نوعين من الحماية. حتى لو توقف التوصيل فجأة أو تعرض لهزات خشنة أخرى، فلن يتغير الكيك بسهولة.
يُعد تسرب الزيت مصدر قلقٍ لصحة الطعام وجمالية التغليف. فالزيت والمربى في كعكات الكريمة معرضان للتسرب بسبب تقلبات درجات الحرارة. وغالبًا ما تمتص صواني الورق التقليدية الزيت، مما يُسبب ليونة هيكلها وحتى تلويث العلبة الخارجية.
مفتاح حماية الكعك أثناء التوصيل هو القدرة على تحمل الصدمات. يعد تكديس وتخزين الطرود أمرًا شائعًا في توصيل التسوق عبر الإنترنت - وهذا يتطلب تغليفًا يمكنه تحمل الكثير من الوزن. ألواح الكيك المستطيلة أقوى لأنها تحتوي على هيكل من ثلاث طبقات: - الطبقة العلوية عبارة عن ورق كرافت مستورد 250 جرام (يجعل اللوح صلبًا). - الطبقة الوسطى عبارة عن ورق مموج (النوع ذو الطيات الصغيرة، مما يلين الصدمات). - الطبقة السفلية عبارة عن لوح أبيض رمادي الظهر 200 جرام (يجعل اللوح مسطحًا). مع هذا الهيكل، يمكن للوح كيك واحد مقاس 30 سم × 20 سم أن يتحمل 5 كجم دون تغيير الشكل. هذا يلبي تمامًا احتياجات تكديس الطرود السريعة. أجرى متجر أغذية طازجة عبر الإنترنت اختبارًا: أسقطوا عبوات الكيك من ارتفاع 1.2 متر. 12٪ فقط من العبوات ذات ألواح الكيك المستطيلة بها حواف أو زوايا مكسورة. هذا أقل بكثير من متوسط الصناعة البالغ 45٪.
المزايا المزدوجة للابتكار الهيكلي والخدمات المخصصة
لا تقتصر ميزة ألواح الكيك المستطيلة على حل المشكلات القائمة فحسب، بل تشمل أيضًا سهولة تغييرها لتلبية الاحتياجات المختلفة. ويعود استقرار هيكلها إلى الترابط الوثيق بين علم المواد وتصميم الهندسة.
عند اختيار المواد، يوفر هذا المنتج ثلاثة خيارات مخصصة: - يستخدم الطراز الأساسي كرتونًا أبيض بوزن 350 غرامًا، وهو مناسب للكعكات الصغيرة ذات الطبقة الواحدة. - يستخدم الطراز المُحسّن كرتونًا مُركّبًا بوزن 500 غرام، وهو مناسب لكعكات الاحتفالات التي تصل إلى ثلاث طبقات. - يستخدم الطراز الرئيسي كرتونًا سداسي الأضلاع آمنًا غذائيًا على شكل قرص العسل. يُوزّع شكله السداسي الأضلاع الضغط، ما يسمح له باستيعاب كعكات كبيرة ومزخرفة بثمان طبقات أو أكثر. صرّح أحد استوديوهات الخبز بأن استخدام لوح الكيك الرئيسي مكّن من نقل كعكة فوندان بست طبقات إلى مقاطعة أخرى بنجاح، وهو أمر كان مستحيلًا في السابق.
يُكسر تخصيص الحجم قيود معايير التغليف التقليدية. باستخدام معدات القطع الرقمية، يُمكن تعديل مواصفات لوح الكيك بدقة لتتناسب مع حجم قالب الكيك، مع حد أدنى للخطأ لا يتجاوز 0.5 مم. وللكيكات ذات الأشكال المُخصصة، يتوفر أيضًا مزيج "قاعدة مستطيلة + حافة مُخصصة الشكل"، مما يُحافظ على ثبات الهيكل المستطيل مع تلبية متطلبات التصميم الخاصة. قامت إحدى علامات الكيك الشهيرة في بكين بتخصيص لوح كيك بمقاس 28 سم × 18 سم لموس "سماء مرصعة بالنجوم" الشهير. حُفرت الحافة بالليزر بنمط مداري كوكبي، مما يجعل التغليف نفسه جزءًا لا يتجزأ من العلامة التجارية.
تزيد الطباعة الشخصية من قيمة العلامات التجارية. فهي تدعم تقنيات مثل الختم الساخن (الطباعة باستخدام المعدن الساخن)، والطباعة بالأشعة فوق البنفسجية، والنقش البارز (إبراز الأنماط). يمكن للعلامات التجارية إضافة شعاراتها، وقصص منتجاتها، وحتى رموز الاستجابة السريعة (QR code) إلى التصميم. تطبع علامة تجارية راقية لكعكات الزفاف في شنغهاي إطارًا داكنًا لصورة زفاف الزوجين على لوح الكعكة. كما تضيف تاريخًا باستخدام الختم الساخن، مما يجعل التغليف جزءًا من ذكرى الزفاف. وقد أدى هذا التصميم الجديد إلى زيادة عدد العملاء الذين يشترون مرة أخرى بنسبة 30%.
إعادة بناء القيمة بما يتماشى مع اتجاهات السوق
يتحول سوق الخبز الآن من "الشراء للتذوق" إلى "الشراء للتجربة". ووفقًا لتقرير صادر عن شركة ميتوان لصناعة الخبز، سيُولي المستهلكون بحلول عام 2024 اهتمامًا أكبر بنسبة 47% لمظهر الكعكة مقارنةً بالعام الماضي. وستصل نسبة حاجتهم إلى "كعكات بحالة جيدة" إلى 92%. يتطلب هذا التوجه حلول تغليف تُوازن بين المظهر الجذاب والفائدة.
تُلبي فكرة تصميم ألواح الكيك المستطيلة هذه الحاجة تمامًا. فخطوطها البسيطة تُناسب أنواعًا عديدة من الكيك، من الكيك البسيط المُغطى بكريمة الزبدة إلى الكيك الأوروبي الفاخر المُزين. تُضفي القاعدة المستطيلة على الكيك مظهرًا مميزًا. وبالمقارنة مع الصواني المستديرة، يُسهّل الشكل المستطيل وضعه في علب الهدايا. كما يُقلل المساحة الفارغة أثناء الشحن ويُتيح مساحة أكبر للزينة. تستخدم سلسلة "كعكة الكوكبة" من إحدى علامات الخبز الإبداعية السطح المستوي لألواح الكيك المستطيلة، وتُزيّنها بزخارف نجوم صالحة للأكل. هذا يضمن بقاء الكيك على شكله الأصلي بعد التسليم. ونتيجةً لذلك، حظيت الكيك باهتمام أكبر بنسبة 200% على وسائل التواصل الاجتماعي.
لقد أوجدت هذه العملية المُوسّعة أيضًا خيارات استهلاكية جديدة. يمكن استخدام ألواح الكيك المستطيلة المصنوعة من مواد قابلة للتحلل الحيوي مباشرةً كأطباق تقديم. تتميز مجموعة "DIY Cake Set" من علامة تجارية لمنتجات الكيك للآباء والأطفال بصحن مُقسّم بخطوط تقطيع كرتونية، مما يسمح للآباء والأطفال بمشاركة الكيك دون الحاجة إلى أدوات مائدة إضافية. يزيد هذا التصميم من سعر المنتج بنسبة 15%.
يُظهر ابتكار مواد جديدة، عندما يهتم الناس أكثر بالبيئة، أهميته. يستخدم هذا المنتج ورقًا حاصلًا على شهادة FSC وحبرًا مائيًا. يتحلل هذا المنتج طبيعيًا بنسبة 90%، مما يُلبي احتياجات المستهلكين الحالية، وهو الحفاظ على البيئة. بعد أن بدأت إحدى العلامات التجارية باستخدام لوح الكيك المستطيل الصديق للبيئة هذا، أظهر استطلاع رأي حول مدى إعجاب الناس بالعلامة التجارية شيئًا إيجابيًا. كان "التغليف الصديق للبيئة" أكثر ما ذكره الناس كنقطة إيجابية، بنسبة 27%.
تطبيق معياري في السيناريوهات المتقدمة
في الأماكن الراقية حيث الجودة هي الأكثر أهمية، تُظهر ألواح الكيك المستطيلة قيمتها. في معرض هانغتشو الدولي لحفلات الزفاف لعام 2024، حظيت كعكة الزفاف ذات الطابع "السنوات الذهبية" لإحدى أفضل العلامات التجارية للخبز بالكثير من الحديث. يبلغ ارتفاع هذه الكعكة 1.8 متر وتتكون من ست طبقات. استغرق الأمر 40 دقيقة للانتقال من ورشة العمل إلى المعرض. في النهاية، بدت مثالية - وذلك بفضل لوح الكيك المستطيل المصمم خصيصًا والذي يدعمها كجزء رئيسي. ما يجعل هذا الحل مميزًا هو تصميماته الثلاثة المخصصة: - لوح الكيك السفلي مصنوع من ورق مقوى على شكل قرص العسل بسمك 12 مم. يمكنه تحمل ما يصل إلى 30 كجم. توجد أربع أقدام دعم مخفية لتوزيع الضغط. - الطبقة الوسطى لها سماكات مختلفة. يتراوح سمكها من 8 مم في الأسفل إلى 3 مم في الأعلى. هذا يحافظ على قوة اللوح ويجعله أخف وزنًا أيضًا. - السطح به طبقة ذهبية آمنة للطعام. تتناسب مع الزخارف الذهبية على الكعكة. يتم قطع الحواف بنمط دانتيل باستخدام الليزر. هذا يجعل التغليف والكعكة يبدوان كقطعة واحدة. صرّح مدير العلامة التجارية: "في السابق، لم يكن من الممكن صنع كعكات كبيرة كهذه إلا في مكان استخدامها. أما ألواح الكيك المستطيلة، فتتيح لنا توصيل كعكات فاخرة حسب الطلب. الآن، يمكننا استلام الطلبات من مسافة 50 كيلومترًا، وليس 5 كيلومترات فقط."
لهدايا الأعمال، تُضفي ألواح الكيك المستطيلة مفاجآت سارة. صنعت شركة مالية كعكةً لشكر عملائها. استخدمت لوح كيك مستطيلًا مُزخرفًا بختم ونقش ذهبي (لإبراز النقوش). كان اللوح يحمل شعار الشركة وعبارة "شكرًا لك". بعد تناول الناس الكعكات، احتفظ الكثيرون بألواح الكيك لاستخدامها كإطارات صور مميزة. هذا التصميم - الذي يُتيح للناس استخدام اللوح مجددًا - ساهم في تعريف المزيد من الناس بالشركة لأكثر من ثلاثة أشهر. من حل مشاكل التوصيل إلى إضافة قيمة للعلامات التجارية، تُغير ألواح الكيك المستطيلة مفهوم تغليف الكيك عبر الإنترنت. فهي ليست مجرد أداة لحمل الكعكة، بل تُساعد العلامات التجارية والعملاء أيضًا على الاستمتاع بتجربة أفضل معًا. مع استمرار نمو شركات الخبز عبر الإنترنت، ستصبح هذه الفكرة الجديدة والمفيدة جزءًا مهمًا من مساعدة الشركات على زيادة قدرتها التنافسية.
وقت النشر: ١٥ سبتمبر ٢٠٢٥