86-752-2520067
إذا سبق لك تزيين كعكة ولاحظت فجأةً أن قاعدتها بدأت تنحني، أو الأسوأ من ذلك - تتشقق تحت وطأة الوزن - فأنت تعرف تلك اللحظة التي تُشعرك بالذعر. يحدث هذا أكثر مما تظن، وعادةً ما يكون السبب هو عدم ملاءمة القاعدة. يستخدم الكثيرون مصطلحي "لوح الكيك" و"أسطوانة الكيك" كما لو أنهما شيء واحد. لكن في الواقع، هما منتجان مختلفان تمامًا، مصممان لأنواع مختلفة تمامًا من الكيكات. لماذا أقول ذلك؟ لنلقِ نظرة على ما يحدث.
أولاً، نحن نعلم جميعًا أنه باعتبارنا مخبزًا، لوح كيك مستطيل ضروري يوميًا. مصنوع من كرتون مقوى صالح للطعام أو مموج - ببساطة - ومصمم ليكون عمليًا. يمكنك استخدامه تحت الكيك المصقول، أو الكيك المخبوز على الصواني، أو الكيك ذي الطبقة الواحدة. والأهم من ذلك، أنه رفيع، لذا لن يزيد من ارتفاع صندوقك، وهو مثالي إذا كنت تُحضّر شيئًا لا يحتاج إلى دعم كبير. يناسب اختيارات الكثيرين. يطلبه الكثير من الخبازين.ألواح كيك مستطيلة مخصصةعندما يكون لديهم أحجام غير عادية لتغطيتها. وإذا كنت تحاول خفض التكاليف، فإن شراءلوح كيك مستطيل بالجملةدفعة من جيدةمورد تغليف المخابزهذا هو الطريق الذي يجب أن نسلكه.
ثم هناكطبلة الكيكنرى في هذه الكلمة، "طبل"، أنها سميكة جدًا. إنها سميكة - غالبًا ما تكون مصنوعة من رغوة عالية الكثافة أو ألواح متعددة الطبقات - وهي مصممة لتحمل الوزن الحقيقي. تخيل كعكات الزفاف، والكعكات متعددة الطبقات، وأي شيء طويل أو هيكلي. السُمك الإضافي يعني أنه يمكنك تثبيت المسامير أو الدعامات مباشرة في القاعدة، مما يساعد على ثبات كل شيء.
لذا، إذا كنت تُحضّر كعكات خفيفة، أو كعكات مسطحة، أو أي شيء لا يحتاج إلى دعم داخلي، فاختر قالب كيك مستطيل الشكل. فهو رخيص وسهل الاستخدام، ومثالي لأعياد الميلاد والأسواق والمناسبات ذات معدل دوران مرتفع. يبحث الكثيرون أيضًا عن خيارات ألواح الكيك بكميات كبيرة، وهو أمر منطقي عند إنتاج كميات كبيرة.
لكن إذا كنتَ بحاجة إلى كعكة كبيرة - مثل كعكة زفاف أو تصميم مُثقل آخر - فإنّ كعكة الطبلة هي الخيار الأمثل. قد تكون أغلى قليلاً، لكنها أساس تصميمك. أعتقد أن لا أحد يرغب في كعكة برج مائل في منتصف حفل الاستقبال.
عند اختيارك، من الأفضل أن تعمل مع متخصصمورد تغليف الكيكأو موثوق بهصانع ألواح الكيكويمكنهم مساعدتك في تحديد احتياجاتك، خاصةً إذا كنت تتعامل مع طلبات مخصصة أو كميات كبيرة.مورد تغليف المخابزسيتم تخزين كلا النوعين، لذلك لن تكون قادرًا على تحديد نوع الكعكة التي تصنعها.
أخيرًا، يكمن السر في استخدام الأداة المناسبة للعمل المناسب. معرفة الفرق بينهما توفر عليك الكثير من العناء، وتحافظ على مظهر كعكاتك مثاليًا من مطبخك إلى باب منزلك.
وقت النشر: ٢٦ أغسطس ٢٠٢٥